Sezona je tu, gosti dolaze, ali radna snaga u ugostiteljstvu… ne baš. Nedostatak radne snage u turizmu 2026. mijenja pravila igre. Evo kako voditi restoran kad nema dovoljno zaposlenika – bez kaosa i izgaranja.

Privatni iznajmljivači u 2026. suočavaju se s rastućim troškovima, jačom konkurencijom i novim regulacijama – donosim pregled ključnih izazova i konkretne savjete kako izvući maksimum iz sezone.